NHAAAM!!!!

DICA:

Hoje fui fazer as famosas Panquecas Dukan e resolvi acrescentar orégano na massa e elas ficaram deliciosas!!!! HUMMM!

ADOREI!!! :)

RECEITAS QUE EU GOSTEI

Biscoito Dukan!!! :)

Retirada do site: http://dukanbrasil.com.br/biscoito-dukan/

Fiz pequenas modificações. Não coloquei maizena (e achei que não fez falta) e como não gosto de canela, experimentei com o cacau em pó sem açúcar, e ficou ótimo!:) Ah, também não usei fermento, e coloquei uma colher a menos de leite. 

Vamos lá.. do jeito que eu fiz:

BISCOITO DUKAN DE CHOCOLATE

Ingredientes:

- 1 ovo

- 4 sachês de adoçante

- 6 colheres de sopa de farelo de aveia

- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar

- 2 colheres de sopa de leite desnatado líquido

Como fazer:

- Bata numa tigela o ovo com o adoçante. Em seguida, acrescente o farelo de aveia e o cacau em pó sem açúcar. Adicione o leite observando a consistência da mistura, evitando que a mistura fique muito líquida e sim mais durinha. Misture tudo, tampe a tigela com papel filme e deixe a massa descansando na geladeira por 30 minutos. Após esse período, retire a massa da geladeira e modele os biscoitos fazendo bolinhas. Coloque no forno pré-aquecido a 150ºC por aproximadamente 20 minutos. 

Minha receita rendeu 10 biscoitos.

NHAAAM!

X

Vamos lá..

Terminei minha primeira fase PL!

Me pesei agora e estou com 94,6 Kg!!! 

Ou seja, perdi 1 kg nessa fase.

Assim, ao todo até o momento foram 2,4 Kg PERDIDOS!!!

Não sei se sou muito ansiosa, mas confesso que gostaria de estar perdendo peso mais rápido >.<

Mas também não tenho muito direito de reclamar não.. novamente não fiz exercícios com regularidade, e ainda caí em tentação ontem e acabei comendo uns pãezinhos de batata! U.U

Sei lá.. às vezes dá uma fome incontrolável!!! E quando não tem nada da dieta pronto na hora, às vezes a gente acaba fazendo besteira! :(

Nesse dia do pãozinho até tinha frios de peito de peru, mas como já estava um pouco enjoada disso... acabei caindo na tentação! Porque moro com a minha família, e como eles não estão de dieta, tem coisas gordas para comer na casa inteira! Difícil.

Por isso estou pensando em pedir no site Dukan uns cookies de farelo de aveia prontos! Lá são vendidas caixas de cookies de chocolate, aveia e coco, e eles podem ser consumidos em todas as fases da dieta! E eles são ótimos para esses momentos de fome incontrolável que vem do nada né!!! E parecem ser bem gostosos! O único problema é a taxa de entrega, pra mim ficaria uns R$11,00. Achei caro. Por isso vale a pena pedir uma quantidade maior de uma só vez né!

No site também é vendido mistura para fazer pão de farelo de aveia e muffins (sabor cacau, erva doce e banana com canela). Pensando em experimentar isso também! NHAMM!

O endereço do site é esse: http://lojadietadukan.com.br/.

Ahh.. e sobre o macarrão Shirataki, só encontrei na minha cidade em uma mercearia japonesa. E segundo a dona da loja é o produto chegar, que acaba no mesmo dia. Gente! Todo mundo louco para emagrecer né! Hahaha. Aí no caso vai chegar mais essa quarta-feira e já encomendei dois pacotes para experimentar! Aii.. que vontade de comer macarrão!!! >.<

Enfim, é isso. Acho que essa, como qualquer outra dieta, tem que ter muuuita força de vontade e não desistir! E apesar de ter tido uns deslizes, dessa vez vou até o fim!!! \o///

X

LEMBRETE:

Receitas que eu quero experimentar:

- Sequilhos de baunilha: http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-cruzeiro-pp/item/sequilhos-de-baunilha

- Salgado sem farelo do Instagram: http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-cruzeiro-pl/item/salgado-sem-farelo-do-instagram

- Torta de Carne Lowcarbo: http://eueadukan.blogspot.com.br/2013/08/torta-de-carne-lowcarbo.html


- Torta de Farelo de Aveia: http://dukanbrasil.com.br/torta-de-farelo-de-trigo/


- Bolinho de Carne Moída: http://dukanbrasil.com.br/bolinho-de-carne-moida/

MACARRÃO É PERMITIDO NA DIETA DUKAN???

SIM!!! :)

Acabo de descobrir que sim! Existe um tipo de massa que é permitida na dieta! É um macarrão chamado Shirataki!

Tirei essas informações do site da Dieta Dukan (www.dietadukan.com.br):

"Segredo milenar no Japão, o Shirataki ou macarrão de Konhaku é um alimento rico em fibra e um forte aliado na luta contra o sobrepeso.

Esse macarrão produzido à partir da batata do Konhaku contém 96% de água e 4% de glucomanana (tipo de fibra solúvel que dificulta a absorção da gordura. Em contato com a água, a glucomana se expande no estômago, aumentando de volume de 8 a 12 vezes. Assim, proporciona sensação de saciedade e inibe o apetite).

Esse alimento pode ser preparado da mesma maneira que as aletrias ou os espaguetes tradicionais.

A receita mais comum na dieta Dukan é a bolonhesa, com carne moída e molho de tomate caseiro ou industrial, sem açúcar e sem gordura.

O Shirataki pode ser consumido a partir da fase de ataque reduzindo a quantidade de molho de tomate e conservando a quantidade de carne moída. Na fase de cruzeiro, pode-se acrescentar todos os tipos de legumes, e desde a fase de consolidação, pode ser consumido com parmesão!

Saboreie esse macarrão que ajuda a emagrecer!"

UHUUU! Achei um sucesso!

Bom para dar uma variada!

Hoje mesmo vou procurar para comprar! 

Torcendo para ser gostoso! ;)

RECEITAS QUE EU GOSTEI

Aproveitando a leva, vou postar também a tal receita de Carne de Hamburguer que eu falei! 

É o "HAMBURGUER DE FARELOS". 

Eu retirei a receita daqui: http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-ataque/item/hamburguer-de-farelos.

Esse site tem MUITAS RECEITAS!!!Já fiz algumas, e como eu já comentei, umas ficaram ótimas, e outras péssimas! Mas essa aqui eu adorei! :)

Na verdade, eu me inspirei nessa receita. A que eu fiz não foi exatamente como a que está no site. O principal motivo foi que na receita é utilizado Farelo de Trigo e eu não tenho isso na minha casa. E também não usei sal. Tenho tentado evitar sal ao máximo. Não usei e achei que não fez falta alguma. 

Então fiz pequenas modificações.

Vamos lá.

HAMBURGUER DE FARELOS

Ingredientes:

- Carne de boi moída (na receita original são usadas 500 g, a bem da verdade é que eu não pesei quando eu fiz, provavelmente usei algo próximo disso, mas o importante mesmo é "dar liga" no hamburguer. Vou comentar sobre isso no "Como fazer")

- 2 colheres de sopa de farelo de aveia

- 1 ovo

- Temperos de sua preferência (no meu caso: alho, salsinha e cebolinha) 

Como fazer:

- Misture todos os ingredientes em um tigela e molde os hamburgueres. 

Para você conseguir moldar o hamburguer, os ingredientes tem que "dar liga", ou seja, se unirem e ficarem mais durinhos. Por isso acho interessante ir colocando os ingredientes aos poucos e ir observando a consistência da mistura. Então coloque primeiro o ovo, um pouco da carne, e uma colher de farelo de aveia, e vá misturando e acrescentando o resto da carne e do farelo de aveia, sempre observando a consistência. Pode ser que seja necessário apenas 1 colher e meia de sopa de farelo de aveia para sua receita ficar boa, às vezes um pouquinho mais. Assim, o segredo é ir acrescentando e observando, e aí você vai obter uma mistura consistente e irá conseguir moldar o hamburgueres direitinho.

Depois é só grelhar em uma frigideira Teflon. Sem utilizar óleo ou coisas do tipo.

FICA SUPER GOSTOSO!!!

:)  

RECEITAS QUE EU GOSTEI

Ha! Essa aqui é muito boba! Na verdade já fazia até antes de iniciar a Dieta Dukan, mas acho ela uma boa! Às vezes dá uma fome na hora de jantar, mas você já não aguenta mais ver carne: faça um bela farofa de ovo! HUMM!

O truque é simples! É só trocar a farinha de mandioca por FARELO DE AVEIA! :)

FAROFA DE OVO DUKAN

Ingredientes:

- 1 ovo (ou 2)

- 1 colher de sopa de farelo de aveia (ou 1 e 1/2)

Como fazer:

Colocar o ovo em uma frigideira Teflon (assim não é necessário untar com óleo ou manteiga. Eu não coloco nada!!!). Mexer o ovo e quando ele já estiver quase pronto, acrescentar o farelo de aveia. Mexer mais um pouquinho e pronto!

FICA UMA DELÍCIA! 

Igualzinho com farinha de mandioca, para falar verdade! :)

RECEITAS QUE EU GOSTEI

Dá para encontrar muuuita receita para se fazer durante a Dieta Dukan na internet. Mas de verdade? Tem muita receita ruim! Hoje mesmo fiz um "Bolo de Cenoura Dukan" e ficou péssimo!!!

Então vou sempre postar aqui umas que eu fiz e gostei. Pra sempre que eu precisar, consultar a receita aqui depois. :)

A primeira é a receita mais básica de todas, e é deliciosa!

- PANQUECA DUKAN

Ingredientes:

- 1 e 1/2 colher de sopa de farelo de aveia

- 1 colher de sopa de requeijão 0% de gordura (só encontrei até o momento da marca Danúbio)

- 1 ovo

Como fazer:

- Misture todos os ingredientes numa tigela. Dica: o requeijão Danúbio é um pouco durinho e às vezes fica ruim de misturá-lo com os outros ingredientes. Então uma dica é colocar primeiro na tigela somente o requeijão, colocar uns 15 segundos no microondas para derreter um pouquinho e aí acrescentas o farelo de aveia e o ovo. Acho que fica mais fácil de misturar! Com a mistura pronta é só colocá-la em uma frigideira Teflon. Eu não coloco nem uma gota de óleo ou coisas do tipo. 

Rende 2 panquecas finas. Ou uma gordona.

As panquecas ficam deliciosas!!!! Boas tanto de comer puras, quanto com um peito de peru, um presunto sem gordura, passando um requeijão 0% de gordura. Dá para fazer muita coisa!

Aliás, dias desses, fiz um "hamburguer" e usei a panqueca como o pão! Fiz minha própria carne de hamburguer (vou colocar a receita aqui depois) que ficou uma delícia e usei as panquecas como pão! Hahaha. É. Alma de gordo forever!

Existe sim uma receita de pão Dukan propriamente dito, mas ainda não testei.

:)

DADOS

Bom, vamos aos dados o/

Comecei minha dieta com 97 Kg!!! >.<

Não lembro os gramas, porque não anotei.. por isso acho que o blog vai ser bom também.

Esse é o maior peso que eu já tive!!!!

Sempre fui gorda, como já disse, mas sempre ficava em torno dos 85 Kg. E já achava MUITO!

(tenho 1,74 m de altura)

Então imagine meu choque depois me muito tempo sem me pesar, me deparar com esse peso! Realmente foi uma wake up call!

Na verdade, tava com uns 92 Kg e nos últimos meses fui engordando, engordando e cheguei aos 97! Devo ter engordado uns 10 kg no último ano. Ou mais.

SOCORRO DUKAN!!!

Mas então..

Resolvi fazer uma semana de Fase de Ataque (pois eu quero perder 27 Kg). Achei que seria mais tranquilo. Foi um pouco difícil. Amo pão, sanduíches, massas, enfim, tudo com muuuito carboidrato! Tudo que é bom e que engorda! E estranhei ficar sem meu amado pão de sal, sem meu amado macarrão, sem minha amada comida congelada e coisas do gênero. 

Mas estava com muita força de vontade e resisti.

A única coisa que eu não fiz e acho que influenciou minha perda de peso nessa fase foi a tal caminhada diária. :/

E exercício é fundamental né!

Acabei não fazendo essa caminhada. Por preguiça mesmo. Mas amanhã já começo! o/

Ah, e outra! Fui na boate duas vezes nessa semana e acabei não resistindo e tomando umas cervejinhas! u.u

Ok.. admito.. não fui a "Dukaniana" ideal! Talvez por isso não tenha perdido tanto quanto eu esperava nessa fase. Mas não desanimei. Aprendi a lição. E a partir de agora vou mudar!

Iniciei a segunda fase, Cruzeiro, ontem. Agora nos próximos 5 dias posso acrescentar alguns legumes e verduras, além de cacau em pó sem açúcar na dieta. Acho que ficará mais tranquilo. :)

-> Uma dica é SEMPRE ter algo pronto na geladeira em caso de fome repentina! Porque muuuitas vezes te dá uma fome e você abre a geladeira e só vê gordices (da galera da sua casa que não está de dieta) e você tem que resistir! Então sempre é bom ter aqueles frios, tipo peito de peru ou presunto sem gordura, ou queijo 0% de gordura (que é uma droga de encontrar nos supermercados!) ou um iogurte 0% de gordura, para pegar e matar a fome na hora! 

Mas vamos lá.

Início da dieta: 97 Kg

Fim da fase de ataque: 95,6 Kg

1,4 Kg PERDIDOS!

Sim, esperava mais. Bem mais. Maaas também tive minhas falhas. Whatever! Só tá começando! Vamos lá! :)

-> Ah, outra dica: acho uma boa arranjar sua própria balança! É mais confiável! ;)

COMEÇOU! :)))

Começou o que eu espero ser a última dieta da minha vida! \O///

Resolvi fazer esse blog para servir como uma espécie de bloco de notas ou um diário virtual da minha dieta.. acompanhar o andamento dela.. guardar receitas que eu fiz e deram certo.. dicas e coisas que achei interessante.. e até pra desabafar mesmo :).. e se o que eu escrever aqui servir para outras pessoas: que ótimo! 

Bom, depois de muuuitas dietas que não deram certo, ou até deram no momento, mas logo depois ganhei todo o peso perdido de novo e até mais alguns, depois de muita frustação e desânimo, e até de certa forma acabar "deixando pra lá".. resolvi mudar minha vida! 

Pode ser um pouco do espírito "ano novo, vida nova" (já que foi  nos primeiros dias do ano que decidi fazer a dieta), ou talvez a vergonha sendo finalmente criada na minha cara (hahaha), mas acho que além disso tudo, foi a vontade de mudar de vida! De ser responsável pelo meu destino e pela minha vida! Claaro, tenho várias coisas e problemas que gostaria de mudar ou resolver, mas um que sempre foi uma constante na minha vida foi o peso!

Minha vida inteira fui gorda. Às vezes menos, ás vezes mais, mas SEMPRE gorda. Já fiz, como disse, várias dietas, vários exercícios (spinning, boxe, caminhada, academia em geral), mas nada nunca deu muito certo. Mas cansei! Cansei de sempre estar tentando emagrecer, e nunca emagrecendo. Cansei de começar, não dar certo e desistir. Cansei de ser aquela pessoa constantemente com vontade de emagrecer. Resolvi ser magra. Resolvi que dessa vez como diria o Elvis: It's now or never!!!

Sério. NOW OR NEVER. E para isso resolvi escolher uma dieta que parecia ser boa, bem estruturada, com bons resultados conhecidos e mais: ter um plano na própria dieta de consolidar e estabilizar o peso. Pois na única vez que realmente perdi uma quantidade boa de peso (não cheguei no meu peso ideal, mas foi o máximo que já emagreci) logo depois engordei tudo de novo, e claro, isso foi um super balde de água fria em mim. Isso porque a tal dieta não especificava o que fazer depois do peso perdido. Claro, eu sabia que devia evitar certos alimentos, mas como todo bom gordo, acabava comendo uma coisinha aqui, outra ali, deixando minhas emoções mandar aqui e ali nas decisões de comida e quando vi: já estava gorda de novo! E tudo isso muuuito rápido. O que demorei para perder o peso, em frações ganhei tudo de novo.

Enfim, com tudo isso em vista, resolvi iniciar a famosa Dieta Dukan!!! \o/

Li o livro "Eu não consigo emagrecer" do Pierre Dukan e AMEI! Sério. Amei! Fiquei inspirada. Achei a dieta super interessante e bem estrutura e adorava quando ele falava da "psicologia do gordo". Super me identificava. Hahaha. Oh céus, por que nós gordos somos seres tão intensos, guiados pela emoção e com dificuldade de seguir regras? xD

Na verdaaaade.. já iniciei a dieta tem mais ou menos uma semana! Mas só agora resolvi fazer o blog para me ajudar a acompanhar minha evolução e todas as coisas que já falei! Acho que o blog será bom para minha dieta. ;)

E DESSA VEZ VAI!!!!

Simbora, Elvis!!!!!